腹泻是一种常见的儿童疾病，严重的腹泻可能会导致脱水。脱水是腹泻的严重并发症之一，通常表现为以下症状：

1. 口渴：脱水会导致口渴，儿童可能会频繁地要求喝水。

2. 尿量减少：脱水会导致尿量减少，尿液可能呈现深黄色或棕色。

3. 皮肤干燥：脱水会导致皮肤干燥，皮肤弹性下降，皮肤弹性测试可能显示皮肤弹性降低。

4. 头晕和头痛：脱水可能导致头晕和头痛。

5. 烦躁不安：脱水可能导致儿童烦躁不安，难以入睡。

脱水的程度可以通过以下指标进行评估：

1. 尿量：儿童每天尿量应该至少为1.0-1.5升。

2. 尿比重：儿童的尿比重应该至少为1.018。

3. 血钠水平：儿童的血钠水平应该至少为135-145mmol/L。

如果儿童出现严重的腹泻症状，建议立即就医，以便进行详细的评估和治疗。医生可能会进行一些检查，如体重、血压、尿量和尿比重等，以确定儿童的脱水程度。

治疗脱水的方法包括：

1. 口服补液：医生可能会建议儿童口服补液溶液，如ORS（口服补液盐），以补充丢失的水分和电解质。

2. 静脉输液：如果儿童的脱水程度严重，医生可能会建议进行静脉输液，以快速补充丢失的水分和电解质。

3. 药物治疗：医生可能会建议使用一些药物，如止泻药和抗生素，以治疗腹泻和感染。

总之，儿童腹泻可能会导致脱水，如果儿童出现严重的腹泻症状，建议立即就医，以便进行详细的评估和治疗。