一些被认为有助于降低血糖水平的食物包括：

1. 蔬菜和水果：蔬菜和水果富含纤维、维生素和矿物质，这些都是有助于控制血糖的营养素。

2. 全谷物：全谷物食品如燕麦、糙米、全麦面包等富含膳食纤维和其他营养素，可以帮助控制血糖。

3. 蛋白质：摄入足够的蛋白质可以帮助身体产生饱腹感，从而减少摄入过多的碳水化合物。

4. 坚果和种子：坚果和种子富含健康脂肪、蛋白质和纤维，可以帮助控制血糖。

5. 鱼类：富含omega-3脂肪酸的鱼类如三文鱼、鳕鱼等，可以帮助降低胆固醇水平。

6. 低GI食品：低GI食品（即较低的血糖指数）如红薯、土豆、燕麦等，也是有助于控制血糖的食品。

需要注意的是，虽然这些食物可以有效降低血糖水平，但它们并不能完全替代饮食中的碳水化合物。因此，建议在日常饮食中保持多样化和均衡性。