三文鱼是一种常见的海鲜，其胆固醇含量因鱼的种类和个体差异而异。一般来说，三文鱼的胆固醇含量相对较高。具体来说，三文鱼的胆固醇含量通常在100-200毫克/100克之间。

然而，三文鱼胆固醇含量的具体数值可能会因鱼的种类和个体差异而有所不同。例如，大西洋鲑（三文鱼的一种）的胆固醇含量可能会在100-250毫克/100克之间。

虽然三文鱼的胆固醇含量相对较高，但仍然可以适量食用。建议每周食用三文鱼不超过2-3次，每次食用量不超过150克。此外，还可以通过搭配低脂肪、高纤维的食物来降低三文鱼的胆固醇摄入量。

总的来说，三文鱼的胆固醇含量相对较高，但适量食用并不会对健康造成太大影响。如果您有关于三文鱼的其他健康问题，请随时向我提问。