让我们来看看喝咖啡对身体的影响。现今许多人都对咖啡情有独钟，主要是因为咖啡中的咖啡因引起了广泛关注。咖啡的独特风味中最为显著的一点就是苦味，而这正是由咖啡因引起的。

咖啡因是一种相对温和的兴奋剂，它能够提高人体的灵敏度、注意力，并加速新陈代谢，从而改善精神状态和体能。一般来说，一杯咖啡中含有60-65毫克的咖啡因。然而，摄入过量咖啡因可能导致耳鸣、心肌亢进（心脏跳动迅速，脉搏增加）以及脉搏不规律，因此饮用咖啡时需适量。

1. 咖啡具有解酒的功能：在酒后饮用咖啡可加速酒精代谢，将由酒精转变而来的乙醛迅速氧化，最终排出体外。

2. 咖啡能够消除疲劳：为了消除疲劳，人体需要补充营养、休息与睡眠，而咖啡正具有促进代谢功能的作用。

3. 喝咖啡有助于预防偏头痛：咖啡中的咖啡因在医学上被广泛应用，特别是在感冒药中作为辅助镇痛成分。对于有偏头痛症状的人，适量饮用咖啡能够有效预防偏头痛。

此外，当人因运动或脑力劳动感到疲倦时，腺苷会在大脑中积累，导致疲劳感。而咖啡因可以代替腺苷结合于腺苷受体，使人感觉不到疲劳，预防困倦。然而，需要注意的是，咖啡因可能刺激胃酸分泌，因此胃酸过多的人应减少咖啡摄入，尤其是空腹时。

此外，茶叶和咖啡中的单宁酸会降低钙的吸收，因此最好选择在两餐之间喝茶和咖啡。对于孕妇来说，大量摄入含咖啡因的饮料和食品可能导致不适症状，而咖啡因也会通过胎盘传递到胎儿体内，影响胎儿发育。减肥者应当注意，咖啡的伴侣可能含有较多的奶类、糖类和脂肪，刺激胃液分泌，可能适得其反。儿童不宜饮用咖啡，因为咖啡因可能对中枢神经系统产生兴奋作用，影响儿童的记忆，导致多动症。浓茶、咖啡和含碳酸盐的饮料也是导致消化道溃疡的危险因素。