阑尾炎手术后，肚子胀气可能是由于手术过程中的气体进入腹腔，或者是术后恢复过程中，肠道蠕动功能尚未完全恢复，导致气体滞留在肠道内。以下是一些可能导致肚子胀气的原因和建议：

1. 手术过程中的气体进入腹腔：在手术过程中，医生可能会使用气体（如二氧化碳）来保护手术区域，这些气体可能会进入腹腔。手术后，医生可能会使用排气管来排出这些气体。如果手术后仍然感到肚子胀气，可以尝试深呼吸，或者向医生咨询排气管的使用方法。

2. 术后恢复过程中的肠道蠕动功能尚未完全恢复：手术后，肠道蠕动功能可能会受到影响，导致气体滞留在肠道内。建议术后保持适当的饮食，逐渐增加进食量，以帮助肠道蠕动恢复。同时，可以尝试进行腹部按摩，促进肠道蠕动。

3. 饮食问题：一些食物可能会导致肚子胀气，如豆类、洋葱、大蒜等。建议术后饮食尽量清淡，避免食用容易引起胀气的食物。

4. 药物问题：某些药物可能会导致肚子胀气，如抗生素、抗抑郁药物等。如果术后仍然感到肚子胀气，可以咨询医生是否需要调整药物治疗方案。

如果上述建议仍然不能解决肚子胀气的问题，建议尽快咨询医生，以确定是否需要进一步的检查和治疗。