拔牙后喝酒的时间取决于拔牙后的恢复情况和个人的健康状况。一般来说，建议在拔牙后至少等待24小时，以确保伤口愈合。

在拔牙后的24小时内，建议避免饮酒，因为酒精可能会刺激伤口，导致疼痛和肿胀。此外，酒精可能会影响伤口愈合，增加感染的风险。

在拔牙后的2-3天，伤口可能会有一些轻微的疼痛和肿胀。在这段时间内，你可以逐渐恢复一些轻食，包括清淡的汤和蔬菜。

在拔牙后的一周内，伤口可能会有一些轻微的疼痛和肿胀。在这段时间内，你可以逐渐恢复一些轻食，包括清淡的汤和蔬菜。

然而，如果你在拔牙后出现严重的疼痛、肿胀、出血或发热等症状，建议立即就医。这些症状可能是感染的迹象，需要及时处理。

总之，在拔牙后，最好等待24小时，然后逐渐恢复一些轻食。如果你在拔牙后出现任何不适症状，建议立即就医。