胰腺炎是一种严重的消化系统疾病，中药治疗方法在临床上有一定的应用价值。以下是一些常用的中药治疗胰腺炎的方法：

1. 清利湿热：胰腺炎多与湿热有关，中药治疗常采用清利湿热的方法。常用的中药包括黄连、黄芩、栀子、连翘、枳壳等。这些中药具有清热解毒、泻火利湿的作用，可以缓解胰腺炎的症状。

2. 疏肝利胆：胰腺炎与肝胆功能失调有关，中药治疗常采用疏肝利胆的方法。常用的中药包括柴胡、青皮、香附、郁金等。这些中药具有疏肝解郁、利胆通腑的作用，可以改善肝胆功能，减轻胰腺炎的症状。

3. 健脾益气：胰腺炎常伴有脾胃功能失调，中药治疗常采用健脾益气的方法。常用的中药包括党参、白术、茯苓、甘草等。这些中药具有健脾益气、调理脾胃的作用，可以增强胰腺炎患者的免疫力，促进康复。

4. 活血化瘀：胰腺炎常伴有局部炎症反应，中药治疗常采用活血化瘀的方法。常用的中药包括川芎、桃仁、红花、赤芍等。这些中药具有活血化瘀、消肿止痛的作用，可以减轻胰腺炎的疼痛和肿胀。

需要注意的是，中药治疗胰腺炎需要根据具体病情和体质进行个体化治疗，建议在中医师的指导下进行中药治疗。此外，中药治疗胰腺炎通常需要配合其他治疗方法，如饮食调理、休息等，以促进康复。