降压食谱中，鸡蛋鸡汤确实是一个不错的选择。以下是一份简单而美味的鸡蛋鸡汤食谱：

鸡蛋鸡汤

材料：

• 鸡肉（约250克）
• 鸡蛋（2-3个）
• 洋葱（1个）
• 大蒜（2瓣）
• 番茄（1个）
• 芹菜（1根）
• 番茄酱（适量）
• 盐（适量）
• 黑胡椒（适量）
• 水（适量）

步骤：

1. 鸡肉切块，洋葱、大蒜切末，番茄切丁，芹菜切末备用。
2. 热锅凉油，放入洋葱和大蒜煸炒出香味。
3. 加入番茄丁，翻炒至番茄变软。
4. 加入鸡肉块，翻炒至鸡肉变色。
5. 加入番茄酱，翻炒均匀。
6. 加入适量的水，盖上锅盖，小火炖煮约20分钟，至鸡肉熟烂。
7. 加入芹菜末，翻炒均匀。
8. 加入鸡蛋，搅拌均匀，煮至鸡蛋熟透。
9. 加盐和黑胡椒调味，搅拌均匀即可。

提示：

• 鸡肉可以选择鸡腿肉或鸡胸肉，根据个人口味选择。
• 番茄酱可以根据个人口味选择，也可以用其他调味酱代替。
• 炖煮鸡肉的时间可以根据个人口味调整，喜欢软烂口感的可以延长时间。

鸡蛋鸡汤具有丰富的营养价值，其中蛋白质、维生素和矿物质含量较高，有助于降低血压。同时，鸡汤中的脂肪含量较低，适合高血压患者食用。希望这个食谱能够帮助到你，享受美味的同时，也能保持健康的饮食习惯。