怀孕期间，吃牛肉是可以的。牛肉是一种优质的蛋白质来源，含有丰富的铁质，对孕妇和胎儿的健康有益。然而，牛肉中也可能含有一些潜在的寄生虫和细菌，所以在处理和烹饪牛肉时，一定要确保牛肉是煮熟的，以避免感染。此外，怀孕期间，孕妇的消化系统可能会有所变化，所以建议孕妇在食用牛肉时，选择煮熟的、质地较软的牛肉，并适量食用。

在怀孕期间，孕妇还需要注意其他食物的营养均衡，包括摄入足够的维生素、矿物质和纤维素。除了牛肉，孕妇还可以选择其他优质的蛋白质来源，如鱼、鸡肉、豆类和坚果等。此外，孕妇还需要避免食用一些可能对胎儿健康有害的食物，如生鱼片、生鸡蛋、生蔬菜和生水果等。

总之，怀孕期间，孕妇可以吃牛肉，但要注意牛肉的烹饪和处理，以确保食品安全。同时，孕妇还需要注意其他食物的营养均衡，以确保胎儿的健康发育。