夏季牛皮癣是一种慢性皮肤病，虽然没有专门的夏季牛皮癣食疗方法，但一些食物可能对牛皮癣患者有益。以下是一些建议：

1. 增加摄入富含维生素C的食物，如柑橘类水果、草莓、菠菜等。维生素C有助于提高皮肤健康和免疫力。

2. 增加摄入富含维生素E的食物，如坚果（如核桃、杏仁）、植物油（如葵花籽油、红花籽油）、绿叶蔬菜（如菠菜、羽衣甘蓝）等。维生素E有助于皮肤修复和抗氧化。

3. 增加摄入富含锌的食物，如牡蛎、贝类、瘦肉、坚果（如杏仁、核桃）等。锌有助于促进皮肤修复和免疫功能。

4. 增加摄入富含抗氧化剂的食物，如深色蔬菜（如菠菜、茄子、胡萝卜）、水果（如蓝莓、草莓、石榴）、坚果（如核桃、杏仁）等。抗氧化剂有助于减少炎症和氧化应激，有助于皮肤健康。

5. 避免食用刺激性食物，如辣椒、芥末、咖啡、酒精等，这些食物可能刺激皮肤，导致症状加重。

6. 避免食用可能引起过敏的食物，如海鲜、花生、小麦等，这些食物可能导致牛皮癣的发作或加重。

请注意，这些建议仅供参考，并不代表每个人都适用。在尝试新的食物之前，最好咨询医生或专业营养师的意见。