是的，阑尾炎是一种常见的腹部感染，可能对肠胃功能产生负面影响。阑尾炎可能导致肠道炎症和疼痛，这可能会影响胃肠道的正常功能。此外，阑尾炎可能导致炎症性肠病（IBD）的发病风险增加，如克罗恩病和溃疡性结肠炎。

在阑尾炎发作期间，患者可能会经历腹痛、恶心、呕吐、腹泻等症状。这些症状可能干扰正常的消化和吸收功能，导致营养不良和体重下降。

治疗阑尾炎通常包括手术切除阑尾，以消除感染和炎症。手术后，患者需要一段时间的恢复，以恢复肠胃功能。在此期间，患者可能需要采取一些措施来促进肠胃功能的恢复，如饮食调整、避免过度疲劳和保持良好的卫生习惯。

总的来说，阑尾炎可能对肠胃功能产生负面影响，但通过及时治疗和适当的护理，可以帮助患者恢复正常的消化和吸收功能。