妊娠期高血糖是一种常见的妊娠并发症，而板栗是一种常见的坚果食物。虽然板栗含有一定的碳水化合物和能量，但血糖高并不意味着完全禁忌食用。

对于妊娠期高血糖的患者，建议在食用板栗之前咨询医生或营养师的意见。一般来说，建议控制每天的碳水化合物摄入量，并选择低GI（血糖指数）的食物，如板栗。

在食用板栗时，可以采取以下措施来控制血糖：

1. 控制食用量：适量食用板栗，避免过量摄入碳水化合物。

2. 搭配其他食物：将板栗与其他低GI食物搭配食用，如蔬菜、水果、全谷类等，可以降低血糖上升的速度。

3. 控制烹饪方式：选择蒸、煮或烤的方式烹饪板栗，避免油炸或烤焦，以减少热量和脂肪的摄入。

总之，妊娠期高血糖患者可以适量食用板栗，但建议在医生或营养师的指导下进行。同时，注意控制碳水化合物摄入量和搭配其他低GI食物，以控制血糖水平。