慢性肠炎是一种常见的消化系统疾病，以下是一些预防慢性肠炎的措施：

1. 饮食卫生：保持饮食卫生，避免食用过期或不洁的食物，避免生食或未经煮熟的食物。

2. 饮食结构：保持饮食结构平衡，摄入足够的蛋白质、碳水化合物和脂肪，同时增加膳食纤维的摄入，如蔬菜、水果和全谷类食品。

3. 饮食规律：保持饮食规律，避免暴饮暴食和过度饱腹，避免过度饮酒和吸烟。

4. 饮食温度：避免食用过热或过冷的食物，尽量避免食用过酸或过辣的食物。

5. 饮食习惯：养成良好的饮食习惯，如细嚼慢咽，避免边吃边说话，避免过度咀嚼和吞咽。

6. 饮食控制：对于某些慢性肠炎患者，可能需要控制某些食物的摄入，如乳糖不耐受患者应避免食用乳制品。

7. 饮食补充：对于某些慢性肠炎患者，可能需要补充一些营养素，如维生素B12、叶酸和钙等。

8. 锻炼身体：保持适当的身体活动，如散步、慢跑、游泳等，有助于促进消化系统的健康。

9. 心理健康：保持心理健康，减轻焦虑和压力，有助于改善胃肠道功能。

10. 药物治疗：在医生的指导下，可能需要使用一些药物来预防慢性肠炎，如抗生素、抗酸剂和消化酶等。