早期胃癌检查通常包括以下步骤：

1. 病史和体格检查：医生会详细询问病史，包括家族史、生活习惯、饮食习惯等，并进行体格检查，如腹部触诊、肝脏触诊等。

2. 实验室检查：包括血液检查、粪便潜血检查、胃液分析等，以检测可能存在的炎症、肿瘤等。

3. 内镜检查：包括胃镜检查和上消化道内镜检查。胃镜检查是通过一根细长的管道插入胃内，观察胃黏膜，可以发现一些早期的病变。上消化道内镜检查可以检查食管、胃、十二指肠等部位。

4. 影像学检查：包括腹部超声、CT扫描、磁共振成像（MRI）等，可以提供更详细的图像，帮助医生确定病变的位置和性质。

5. 病理学检查：如果发现可疑病变，医生可能会进行活检，以获取病变组织进行病理学检查，以确定是否为恶性肿瘤。

在进行胃癌检查之前，建议咨询医生，了解具体的检查方法和可能的后续治疗方案。