萎缩性胃炎是一种慢性炎症性病变，通常不会引起严重的症状，但也可能导致消化不良和消化不良的疼痛。手术治疗萎缩性胃炎通常是不常用的方法，因为手术治疗通常用于治疗更严重的胃部疾病，如胃溃疡、胃癌等。

然而，如果萎缩性胃炎伴有严重的并发症，如出血、穿孔或严重的消化不良，手术可能是一个选择。手术可以包括切除部分胃组织，以减轻炎症和改善症状。

然而，手术治疗萎缩性胃炎的风险和并发症也需要仔细考虑。手术治疗可能会导致胃功能受损，消化不良和营养不良等问题。

因此，如果你患有萎缩性胃炎，最好先咨询胃肠病专家的意见，以确定是否需要手术治疗。通常情况下，萎缩性胃炎可以通过药物治疗和生活方式改变来控制症状和改善病情。