食管癌手术后，患者需要注意以下事项：

1. 饮食：术后饮食应该遵循医生的建议，逐渐恢复正常饮食。初期可以选择流质或半流质食物，避免进食过于硬或粗糙的食物。同时，避免食用过热或过冷的食物，以免刺激伤口。

2. 疼痛管理：手术后可能会出现不同程度的疼痛，患者可以通过口服药物或外用贴膏来缓解疼痛。如果疼痛严重，应及时告知医生。

3. 咳嗽和咳痰：术后可能会出现咳嗽和咳痰的症状，这可能是由于手术导致的气管或食管的损伤。患者应该避免剧烈咳嗽，以免刺激伤口。如果咳嗽严重，应及时告知医生。

4. 伤口护理：术后需要定期更换敷料，保持伤口干燥和清洁。如果伤口出现渗液、出血或感染迹象，应立即告知医生。

5. 康复锻炼：术后康复锻炼可以帮助患者恢复身体功能。医生可能会建议进行一些轻度的康复锻炼，如深呼吸、缓慢行走等。患者应该遵循医生的建议，避免进行剧烈运动。

6. 定期复查：术后需要定期进行复查，包括X线检查、内镜检查等。患者应该按照医生的建议进行复查，以便及时发现和处理术后并发症。

7. 心理支持：术后患者可能会经历心理压力和焦虑，因此心理支持也是非常重要的。患者可以寻求家人、朋友或专业心理咨询师的支持，以减轻心理负担。

总之，食管癌手术后，患者需要密切关注自己的身体状况，遵循医生的建议，积极进行康复锻炼，定期进行复查，并寻求心理支持。这些措施将有助于患者尽快康复，并提高术后生活质量。