脑梗塞是一种严重的脑血管疾病，患者在饮食方面需要特别注意。鱼是一种营养丰富的食物，含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸和维生素。然而，脑梗塞患者在饮食上应该遵循以下建议：

1. 控制盐分摄入：脑梗塞患者应该尽量避免高盐食物，如腌制食品、咸肉、咸蛋等，以控制血压。

2. 控制脂肪摄入：脑梗塞患者应该尽量选择低脂肪的鱼类，如鲑鱼、鲭鱼、鳕鱼等，以控制血脂。

3. 选择低胆固醇的鱼类：脑梗塞患者应该尽量选择低胆固醇的鱼类，如鲑鱼、鳕鱼、鲈鱼等，以控制胆固醇水平。

4. 避免食用生鱼片：生鱼片可能含有细菌和寄生虫，可能会导致感染，因此脑梗塞患者应该避免食用生鱼片。

总之，脑梗塞患者在饮食上应该选择低盐、低脂肪、低胆固醇且煮熟的鱼类，同时避免食用生鱼片。如果您对具体的饮食建议有疑问，建议咨询专业医生或营养师的意见。