肝癌患者是否可以吃红薯，取决于肝癌的具体情况和红薯的性质。红薯是一种营养丰富的食物，含有丰富的维生素、矿物质和纤维素，对促进消化、增强免疫力和维持身体健康有益。

然而，肝癌患者在饮食方面需要特别注意，因为肝癌是一种恶性肿瘤，可能与某些食物或营养物质有关。因此，建议在咨询医生或营养师的建议下，确定红薯是否适合肝癌患者食用。

一般来说，红薯是一种低脂肪、高纤维的食物，含有丰富的维生素C和B6，以及抗氧化物质。红薯中的淀粉含量较高，可能会增加血糖负荷，因此对于血糖控制不佳的患者，建议在食用时适量控制。

总的来说，肝癌患者在饮食方面需要谨慎，建议咨询专业医生或营养师的建议，以确保选择合适的食物，并避免可能对身体健康造成负面影响的食物。