咳嗽是一种常见的症状，特别是在宝宝身上。对于宝宝来说，牛肉是一种高蛋白质的食物，可以提供丰富的营养。然而，咳嗽时，宝宝可能需要一些清淡的食物，以减轻喉咙和呼吸道的负担。

牛肉是一种较油腻的食物，可能会刺激宝宝的喉咙，导致咳嗽加剧。因此，在宝宝咳嗽时，最好选择一些清淡、易于消化的食物，如米粥、面条、蒸蛋等。这些食物可以提供足够的营养，同时不会加重宝宝的喉咙负担。

如果你的宝宝咳嗽不是很严重，可以尝试一些清淡的牛肉菜肴，如清炖牛肉、牛肉炒青菜等。这些菜肴可以提供丰富的营养，同时不会刺激宝宝的喉咙。

如果你的宝宝咳嗽比较严重，建议咨询医生或专业的营养师，以获取更详细的建议。他们可以根据宝宝的具体情况，为你提供更专业的建议。