胃息肉与饮食确实有一定的关系。胃息肉是一种常见的胃部良性肿瘤，其形成可能与以下几个因素有关：

1. 饮食习惯：高脂肪、高盐、高糖的饮食习惯可能增加胃息肉的风险。这些食物可能刺激胃黏膜，导致胃黏膜增生，最终形成息肉。

2. 幽门螺杆菌感染：幽门螺杆菌感染与胃息肉的发生有一定的关联。幽门螺杆菌感染可能导致胃黏膜炎症，进而促进胃息肉的形成。

3. 遗传因素：某些胃息肉的形成可能与遗传因素有关。例如，家族性息肉病是一种遗传性疾病，患者常出现胃息肉。

因此，通过改善饮食习惯，控制高脂肪、高盐、高糖食物的摄入，同时定期进行幽门螺杆菌感染的筛查和治疗，有助于降低胃息肉的发生风险。此外，定期进行胃镜检查，及时发现和处理胃息肉也是重要的预防措施。