急性肠胃炎是一种常见的胃肠道感染疾病，通常由病毒或细菌引起。治疗和康复时间因个体差异而异，但一般来说，急性肠胃炎的康复时间在2-5天左右。

急性肠胃炎的症状包括恶心、呕吐、腹泻、腹痛、发热等。治疗方法包括：

1. 休息：宝宝需要足够的休息，以帮助身体恢复。

2. 饮食调整：在急性肠胃炎期间，宝宝需要避免油腻、辛辣、高纤维的食物，选择易消化的清淡饮食，如米粥、面条、蒸蛋等。

3. 补充水分：宝宝需要补充足够的水分，以防脱水。

4. 药物治疗：医生可能会开具一些药物，如抗生素或止吐药，以帮助缓解症状。

康复时间取决于宝宝的年龄、病情严重程度、个人体质等因素。一般来说，急性肠胃炎在2-5天左右会自行好转。

然而，如果宝宝出现以下症状，建议立即就医：

1. 持续高热（体温超过38.5℃）

2. 呕吐剧烈或频繁

3. 腹泻严重或伴有血便

4. 精神萎靡或嗜睡

5. 呼吸急促或困难

希望这些信息对你有所帮助。如果还有其他问题，请随时提问。