急性胃肠炎是一种常见的消化系统疾病，通常表现为腹泻、腹痛和恶心等症状。在饮食方面，以下是一些建议：

1. 轻食：急性胃肠炎时，消化系统功能可能受损，因此建议选择易消化的食物，如米粥、面条、蒸米饭等。

2. 清淡饮食：避免油腻、辛辣、刺激性食物，如油炸食物、辣椒、洋葱等，这些食物会加重胃肠负担，不利于消化和吸收。

3. 高纤维食物：高纤维食物有助于缓解腹泻症状，如蔬菜、水果、全谷类食品等。

4. 少量多餐：分多次进食，每次少量，可以减轻胃肠道负担，促进消化和吸收。

5. 补充水分：腹泻时，身体会流失大量的水分和电解质，因此需要及时补充足够的水分，保持体内水分平衡。

6. 避免生冷食物：急性胃肠炎时，胃肠道功能较弱，生冷食物可能会加重症状，建议避免食用。

总之，急性胃肠炎时，饮食应以清淡、易消化、高纤维、少量多餐为主，同时注意补充足够的水分。如果症状严重或持续时间较长，建议咨询医生或专业营养师的意见。