胃癌早期手术后的存活时间取决于很多因素，包括患者的年龄、手术的彻底性、术后的康复情况、以及是否有其他健康问题等。一般来说，胃癌早期手术后的存活率相对较高，但具体的存活年限很难给出一个确切的数字。

一般来说，胃癌早期手术后的5年生存率在80%到90%之间。然而，这并不意味着所有的患者都能活到这个数字，因为胃癌是一种恶性肿瘤，复发的可能性仍然存在。

手术后的康复和预防复发也是非常重要的。患者需要遵循医生的建议，定期进行复查，保持健康的生活方式，包括饮食健康、戒烟限酒、保持适当的体重、定期进行体育锻炼等。

总的来说，胃癌早期手术后的存活年限是一个复杂的问题，具体的数字很难确定。但是，通过积极的康复和预防措施，患者可以提高自己的存活率，并尽可能地延长生存时间。