鼻炎是一种常见的呼吸道疾病，其主要症状包括鼻塞、流涕、打喷嚏等。在治疗鼻炎的过程中，饮食对于缓解症状有一定的帮助。但是，是否可以吃鸡蛋需要根据个人情况而定。

一般来说，如果您没有对鸡蛋过敏或者不喜欢吃鸡蛋，那么可以适量地食用鸡蛋。但是，如果您对鸡蛋过敏或者患有严重的肠胃问题，建议避免食用鸡蛋。

此外，还有一些其他的食物也可以作为鼻炎治疗的辅助措施，例如姜、蒜、红糖等。但是，这些食物并不能完全替代药物治疗。

因此，如果您想要缓解鼻炎症状，建议您在医生的指导下进行治疗。同时，保持良好的生活习惯和饮食习惯也很重要。