中医中药治疗脂肪肝主要包括以下几个方面：

1. 调节饮食：合理的饮食结构和摄入量是中医治疗脂肪肝的重要手段。中医认为，人体内部有“五脏六腑”，其中肝脏是消化系统的主要器官之一，因此在治疗脂肪肝时需要注意调整饮食结构，避免过度进食、油腻食物等。

2. 清热解毒：中药治疗脂肪肝可以采用清热解毒的方法，如金银花、菊花、黄芩等草本植物。这些草本植物具有清热解毒的作用，可以帮助降低血脂水平，减轻肝脏负担。

3. 活血化瘀：中药治疗脂肪肝还可以采用活血化瘀的方法，如黄芪、白术、川芎等草本植物。这些草本植物具有活血化瘀的作用，可以促进血液循环，减轻肝脏负担。

4. 祛风散寒：中药治疗脂肪肝还可以采用祛风散寒的方法，如党参、白术、茯苓等草本植物。这些草本植物具有祛风散寒的作用，可以促进机体代谢和新陈代谢，减轻肝脏负担。

5. 健脾益气：中药治疗脂肪肝还可以采用健脾益气的方法，如山楂、红枣、莲子等草本植物。这些草本植物具有健脾益气的作用，可以促进机体代谢和新陈代谢，提高身体免疫力。

总之，中医中药治疗脂肪肝需要根据患者的具体情况进行个性化治疗方案的制定。同时，在治疗过程中也需要注意饮食卫生和生活习惯的调整。