食道癌是一种严重的癌症，治愈的可能性取决于多个因素，包括疾病的分期、患者的整体健康状况以及治疗方案的选择。

治疗食道癌的方法包括手术、放疗、化疗和靶向治疗。手术可能是首选治疗方法，特别是在早期阶段。手术可以切除肿瘤，并尝试保留足够的食管结构，以保持正常的消化功能。

放疗和化疗通常用于手术治疗后的辅助治疗，以杀死残留的癌细胞。靶向治疗是一种更精确的治疗方法，利用特定的药物来针对癌细胞中的特定分子。

治愈的定义因人而异，一些患者可能通过治疗可以完全治愈，而另一些患者可能需要持续的治疗来控制疾病的进展。

重要的是要与医生密切合作，制定个性化的治疗计划，并定期进行随访，以确保治疗的有效性和安全性。