以下是老年痴呆症患者应该避免的七种食物：

1. 高糖食物：如糖果、甜点和软饮料。这些食物会导致血糖波动，可能对大脑功能产生负面影响。

2. 加工食品：如快餐食品、罐头食品和腌制食品。这些食品通常含有高盐和高脂肪，可能增加患痴呆症的风险。

3. 高脂肪食物：如油炸食品、肥肉和奶油。这些食物可能导致肥胖和心脏病，这些疾病与痴呆症有关。

4. 高胆固醇食物：如动物内脏、蛋黄和肥肉。这些食物可能增加患痴呆症的风险。

5. 高钠食物：如咸肉、咸蛋和咸饼干。这些食物可能导致高血压，这可能增加患痴呆症的风险。

6. 酒精：过量饮酒可能导致酒精中毒，这可能对大脑功能产生负面影响。

7. 咖啡因：过量饮用咖啡、茶和碳酸饮料可能导致失眠和焦虑，这些可能对大脑功能产生负面影响。

这些食物可能对老年痴呆症患者产生负面影响，因此建议他们尽量避免食用。然而，这并不意味着这些食物是绝对禁忌，只是建议老年人在饮食上保持适度。