肺结核是一种严重的肺部感染疾病，饮食调理对于肺结核病人的康复至关重要。以下是一些建议，以帮助肺结核病人维持健康的饮食习惯：

1. 高蛋白质饮食：肺结核病人的免疫系统需要大量的蛋白质来修复受损的细胞和组织。建议摄入富含蛋白质的食物，如鸡肉、鱼、豆腐、鸡蛋和豆类。

2. 高纤维饮食：肺结核病人的消化系统可能受到影响，因此建议摄入高纤维的食物，如全谷类、蔬菜和水果。这些食物有助于促进肠道蠕动，减少便秘的风险。

3. 维生素和矿物质补充：肺结核病人的免疫系统可能受到损害，因此建议摄入富含维生素和矿物质的食物，如绿叶蔬菜、水果、全谷类和坚果。这些食物有助于增强免疫功能。

4. 避免辛辣和油腻食物：肺结核病人的消化系统可能受到影响，因此建议避免辛辣和油腻食物，如辣椒、油炸食品和加工食品。这些食物可能导致消化不良和胃肠道不适。

5. 保持足够的水分摄入：肺结核病人的肺部可能受到感染，因此建议保持足够的水分摄入，以保持呼吸道湿润，有助于减轻咳嗽和呼吸困难。建议饮用足够的水、茶和果汁。

6. 避免饮酒和吸烟：肺结核病人的肺部已经受损，因此建议避免饮酒和吸烟，以减轻肺部的负担。饮酒和吸烟可能导致肺部感染加重，并可能导致病情恶化。

总之，肺结核病人的饮食调理应该以高蛋白质、高纤维、维生素和矿物质丰富的食物为主，避免辛辣和油腻食物，保持足够的水分摄入，并避免饮酒和吸烟。这些饮食建议有助于促进康复和维持健康。