浅表性胃炎是一种常见的消化系统疾病，饮食方法对于治疗和缓解症状非常重要。以下是一些浅表性胃炎的饮食建议：

1. 饮食规律：保持每天三餐的饮食规律，避免暴饮暴食或长时间空腹。

2. 饮食清淡：避免辛辣、油腻、刺激性食物，如辣椒、洋葱、大蒜、油炸食品等。

3. 多吃易消化的食物：选择易消化的食物，如米粥、面条、馒头、面包等。

4. 增加蛋白质摄入：选择低脂、高蛋白的食物，如瘦肉、鱼、蛋类、豆腐等。

5. 增加膳食纤维：增加膳食纤维的摄入，如蔬菜、水果、全谷类等。

6. 避免饮酒和吸烟：饮酒和吸烟会加重浅表性胃炎的症状，应尽量避免。

7. 饮食调理：可以尝试一些中医调理方法，如喝一些中药汤剂，如黄连、黄芩、栀子等。

总之，浅表性胃炎的饮食方法应该以清淡、易消化、高蛋白、高纤维为主，同时避免刺激性食物和饮酒吸烟。如果症状严重或持续不缓解，建议咨询专业医生。