是的，鼻咽癌患者通常可以食用豆类食品。豆类食品，如豆腐、豆浆、扁豆等，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，对患者的健康有益。然而，患者在食用豆类食品时，需要注意以下几点：

1. 消化问题：有些患者可能存在消化问题，如胃炎、肠炎等，这可能会影响豆类食品的消化吸收。患者可以选择煮熟或煮烂的豆类食品，以减少消化不良的风险。

2. 过敏问题：有些患者可能对豆类食品过敏，这可能导致胃肠道不适、皮疹等过敏反应。患者可以选择少量尝试，观察是否出现过敏症状，如果出现过敏反应，应避免食用该类食品。

3. 营养均衡：患者在食用豆类食品时，需要注意保持营养均衡。除了豆类食品，患者还需要摄入足够的蛋白质、维生素和矿物质，以维持身体的健康。

总之，鼻咽癌患者通常可以食用豆类食品，但需要注意消化、过敏和营养均衡问题。建议在食用前咨询专业医生或营养师的意见。