酒精肝是一种由于长期大量饮酒引起的肝脏疾病。贪杯容易导致酒精摄入过量，从而增加患上酒精肝的风险。

酒精肝的病因主要是长期大量饮酒，通常指每天饮酒超过40克（男性）或20克（女性）。饮酒量越大，患上酒精肝的风险越高。

除了贪杯，其他一些因素也可能增加患上酒精肝的风险，包括：

1. 饮酒速度：饮酒过快，短时间内摄入大量酒精，会增加患上酒精肝的风险。

2. 饮酒频率：长期饮酒，每周饮酒超过14次，会增加患上酒精肝的风险。

3. 遗传因素：某些人可能天生对酒精代谢不良，更容易患上酒精肝。

4. 营养状况：营养不良或缺乏维生素B族，可能影响酒精代谢，增加患上酒精肝的风险。

如果你有长期大量饮酒的习惯，建议你尽快改变生活方式，减少饮酒量，避免贪杯。此外，保持健康的生活方式，如均衡饮食、适量运动、保持良好的睡眠等，也有助于预防酒精肝的发生。如果你担心自己已经患上酒精肝，建议及时就医，接受专业的治疗和管理。