冬天进行包皮手术是可以的，但是具体的手术安排应该根据患者的具体情况和医生的建议来决定。

在冬天进行包皮手术有一些好处和挑战。好处包括：

1. 手术恢复时间：冬天手术恢复时间通常比夏天短，因为冬天天气较冷，患者在术后恢复期间可以穿着更厚的衣服，减少热量散失，从而加快恢复速度。

2. 感染风险：冬天手术感染风险较低，因为冬季气温较低，细菌和病毒活动较少，手术感染的风险较低。

然而，冬天手术也面临一些挑战：

1. 手术效果：手术效果可能受到一些影响，因为冬天天气寒冷，手术部位可能会出现一些暂时的不适感，如疼痛和肿胀。

2. 手术感染：虽然冬天手术感染风险较低，但仍然存在一定的感染风险。手术前和手术后的卫生措施非常重要，以确保手术的无菌操作。

总之，冬天进行包皮手术是可以的，但具体的手术安排应该根据患者的具体情况和医生的建议来决定。在术前和术后，患者应该积极配合医生的建议，做好手术准备和术后护理，以确保手术的顺利进行和恢复效果。