回答：

煎蛋和煮蛋在降压效果上确实有一些区别。煮蛋通常被认为是一种比较健康的食物，因为它们含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，这些营养物质有助于维持身体的正常功能。煮蛋的降压效果可能与其含有的钾元素有关，钾可以帮助降低血压。

而煎蛋在降压效果上可能并不如煮蛋。这是因为煎蛋在烹饪过程中可能会损失一些营养物质，比如维生素B1和维生素B2。此外，煎蛋的烹饪温度可能会导致蛋白质变性，这可能会影响到蛋白质的消化和吸收。

虽然煎蛋在降压效果上可能不如煮蛋，但煎蛋仍然可以提供一些营养物质，比如蛋白质和脂肪。如果你想通过饮食来降压，煮蛋可能是一个更好的选择，因为它们含有更多的钾元素，而且营养物质损失较少。

总的来说，煮蛋在降压效果上可能更好，而煎蛋可能不如煮蛋。当然，饮食降压还需要结合其他因素，如饮食结构、运动和药物治疗等。如果你有高血压问题，最好咨询专业医生或营养师的意见，以制定个性化的饮食计划。