颈椎退行变是指颈椎椎间盘、韧带和软骨等结构逐渐退化和损伤的过程。以下是颈椎退行变的简单演化过程：

1. 幼年期：在幼年期，颈椎的结构和功能相对完整，椎间盘、韧带和软骨等结构都处于相对健康状态。

2. 成年期：随着年龄的增长，颈椎结构逐渐开始退化。椎间盘的髓核逐渐脱水，椎间盘的厚度逐渐减少，椎间盘的弹性逐渐降低。同时，颈椎的韧带和软骨等结构也逐渐开始退化，颈椎的稳定性逐渐降低。

3. 老年期：在老年期，颈椎退行变的程度进一步加剧。椎间盘的髓核完全脱水，椎间盘的厚度进一步减少，椎间盘的弹性进一步降低。同时，颈椎的韧带和软骨等结构也进一步退化，颈椎的稳定性进一步降低。

4. 疾病阶段：在某些情况下，颈椎退行变可能导致颈椎疾病的发生。例如，椎间盘突出、椎管狭窄、颈椎骨折等。这些疾病可能进一步加剧颈椎退行变的进程，导致颈椎疼痛、麻木、无力等症状。

总结起来，颈椎退行变的演化过程是一个逐渐退化的过程，从幼年期到老年期，颈椎的结构和功能逐渐退化，最终可能导致颈椎疾病的发生。