肺栓塞是一种严重的疾病，治疗和预防肺栓塞的饮食建议主要包括以下几个方面：

1. 高纤维食物：纤维有助于降低血液凝块的形成，减少肺栓塞的风险。建议摄入高纤维的食物，如全谷类、蔬菜、水果、豆类和坚果。

2. 低脂食物：高脂肪饮食可能导致血液凝块的形成，因此建议选择低脂肪的食物，如瘦肉、鱼类、禽肉和低脂奶制品。

3. 富含维生素K的食物：维生素K有助于血液凝块的分解，因此建议摄入富含维生素K的食物，如绿叶蔬菜（如菠菜、羽衣甘蓝和莴苣）、豆类和坚果。

4. 富含抗氧化剂的食物：抗氧化剂有助于减少炎症和氧化应激，从而降低肺栓塞的风险。建议摄入富含抗氧化剂的食物，如新鲜水果（如蓝莓、草莓和柑橘类水果）、蔬菜（如胡萝卜、菠菜和番茄）、坚果和种子。

5. 避免高盐食物：高盐饮食可能导致水钠潴留，增加肺栓塞的风险。建议限制高盐食物的摄入，如加工食品、腌制食品和快餐食品。

总之，肺栓塞的饮食建议主要包括高纤维、低脂、富含维生素K、抗氧化剂和避免高盐的食物。此外，还应保持均衡的饮食，避免过度饮酒和吸烟，以降低肺栓塞的风险。