小儿肺炎是一种常见的儿童呼吸系统疾病，在治疗期间，饮食管理是非常重要的一部分。以下是一些患有小儿肺炎不该吃的食物：

1. 辛辣食物：如辣椒、花椒、生姜等，这些食物会加重小儿的炎症反应，不利于肺炎的治疗和康复。

2. 油腻食物：如肥肉、油炸食品、奶油等，这些食物会增加小儿的消化负担，可能导致消化不良和胃肠道不适。

3. 生冷食物：如生鱼片、生蚝、生鸡蛋等，这些食物可能含有细菌和病毒，容易引起感染，不利于肺炎的治疗。

4. 刺激性食物：如咖啡、茶、碳酸饮料等，这些食物可能会刺激小儿的胃肠道，引起胃肠道不适和消化问题。

5. 高糖食物：如糖果、巧克力、蛋糕等，这些食物可能导致小儿血糖升高，增加感染的风险。

除了上述食物，患有小儿肺炎的小儿还应该避免食用含有添加剂、防腐剂、色素等成分的食物，以减少对小儿身体健康的不良影响。

在治疗期间，小儿的饮食应该以清淡、易消化、富含营养的食物为主，如米粥、面条、蒸蛋、蒸鱼等。此外，小儿还应该保持足够的水分摄入，以促进炎症的消退和康复。