1. 轻食蔬菜沙拉

食材：

• 生菜叶
• 番茄
• 黄瓜
• 洋葱
• 鸡胸肉（或豆腐）
• 烤杏仁
• 柠檬汁
• 橄榄油

步骤：

1. 将生菜叶、番茄、黄瓜、洋葱切成适当大小。
2. 鸡胸肉（或豆腐）切成薄片，烤至金黄色。
3. 将生菜叶、番茄、黄瓜、洋葱、鸡胸肉（或豆腐）、烤杏仁、柠檬汁和橄榄油混合在一起，拌匀即可。

营养分析：

• 低热量
• 高纤维
• 丰富的维生素和矿物质

2. 烤三文鱼配蔬菜

食材：

• 烤三文鱼
• 烤蔬菜（如胡萝卜、洋葱、彩椒等）
• 柠檬汁
• 橄榄油

步骤：

1. 将三文鱼切成适当大小，烤至金黄色。
2. 将蔬菜切成适当大小，烤至表面微焦。
3. 将烤好的三文鱼和烤蔬菜放在一起，淋上柠檬汁和橄榄油，拌匀即可。

营养分析：

• 低热量
• 富含蛋白质和Omega-3脂肪酸
• 丰富的维生素和矿物质

3. 烤鸡胸肉配蔬菜

食材：

• 烤鸡胸肉
• 烤蔬菜（如胡萝卜、洋葱、彩椒等）
• 柠檬汁
• 橄榄油

步骤：

1. 将鸡胸肉切成适当大小，烤至金黄色。
2. 将蔬菜切成适当大小，烤至表面微焦。
3. 将烤好的鸡胸肉和烤蔬菜放在一起，淋上柠檬汁和橄榄油，拌匀即可。

营养分析：

• 低热量
• 富含蛋白质和铁质
• 丰富的维生素和矿物质

4. 蔬菜豆腐汤

食材：

• 豆腐
• 蔬菜（如胡萝卜、洋葱、彩椒等）
• 鸡汤（或清水）
• 柠檬汁
• 橄榄油

步骤：

1. 将豆腐切成适当大小，切成小块。
2. 将蔬菜切成适当大小，切成小块。
3. 将豆腐和蔬菜放入锅中，加入鸡汤（或清水），煮沸后转小火，慢炖约30分钟。
4. 出锅前淋上柠檬汁和橄榄油，拌匀即可。

营养分析：

• 低热量
• 富含蛋白质和钙质
• 丰富的维生素和矿物质