胃癌是一种严重的消化系统肿瘤，为了确诊和评估病情，医生通常会进行以下检查：

1. 胃镜检查：胃镜是一种细长的管子，通过口腔或鼻腔插入胃内，可以观察胃内黏膜的情况，包括是否有溃疡、息肉、肿瘤等。胃镜检查是胃癌诊断的金标准。

2. 活检：胃镜检查中，医生可能会在可疑部位取一小块组织进行活检，以便进一步确定是否存在肿瘤。活检可以通过钳夹、电刀或激光等方法进行。

3. 血液检查：胃癌患者可能会出现贫血、肝功能异常等血液指标异常，医生会进行血液检查，如血常规、肝功能、肿瘤标志物等，以评估病情和治疗效果。

4. 影像学检查：包括腹部超声、CT、MRI等，可以帮助医生观察胃内结构、肿瘤大小、淋巴结转移等情况。

5. 内镜超声检查：内镜超声结合了胃镜和超声技术，可以提供更深入的胃内结构观察和肿瘤定位。

6. PET-CT：PET-CT是一种结合了正电子发射计算机断层扫描（PET）和计算机断层扫描（CT）的检查方法，可以提供肿瘤的详细解剖信息，有助于评估肿瘤的分期和治疗效果。

需要注意的是，具体的检查项目和检查方法可能会因个体情况而异，建议在医生的指导下进行。