鼻咽癌是一种严重的恶性肿瘤，但通过合理的饮食，可以帮助患者提高免疫力，促进康复。以下是一些鼻咽癌患者的健康饮食建议：

1. 增加蔬菜和水果的摄入：蔬菜和水果富含维生素、矿物质和抗氧化剂，有助于提高免疫力，促进康复。建议每天摄入5种以上的蔬菜和水果。

2. 选择低脂肪、高纤维的食物：高脂肪和高纤维的食物可以促进肠道蠕动，有助于消化和吸收。建议选择全谷类、豆类、蔬菜和水果作为主要食物来源。

3. 增加蛋白质的摄入：蛋白质是身体修复和生长的重要物质，建议选择瘦肉、鱼、蛋类、豆类和坚果等富含优质蛋白质的食物。

4. 控制饮酒：饮酒可能增加鼻咽癌的风险，建议患者尽量避免饮酒或限制饮酒量。

5. 避免加工食品和腌制食品：加工食品和腌制食品可能含有致癌物质，建议患者尽量避免食用。

6. 保持足够的水分摄入：充足的水分摄入有助于维持身体的正常功能，建议患者每天饮用足够的水。

总之，鼻咽癌患者的饮食应该以均衡、多样化、低脂肪、高纤维、高蛋白质为主，同时避免饮酒和食用加工食品和腌制食品。这些饮食建议有助于提高患者的免疫力，促进康复。