帕金森患者在饮食方面有一些需要注意的地方，以下是一些建议：

1. 控制饮食中的咖啡因：帕金森病患者应尽量避免摄入过多的咖啡因，因为咖啡因可能加重帕金森病的症状。建议患者减少饮用咖啡、茶、可乐等含咖啡因的饮料，同时避免食用巧克力、可可粉等含有咖啡因的食品。

2. 控制饮食中的高盐食物：帕金森病患者可能存在吞咽困难，因此应尽量避免食用高盐食物，以免加重吞咽困难。建议患者选择低盐或无盐的食品，如新鲜蔬菜、水果、瘦肉、鱼类等。

3. 保持足够的水分摄入：帕金森病患者可能存在口干、口渴的症状，因此应保持足够的水分摄入，以维持身体的正常功能。建议患者饮用足够的水、茶、果汁等，避免饮用含糖饮料。

4. 选择易消化的食物：帕金森病患者可能存在消化问题，因此应选择易消化的食物，如煮熟的米饭、面条、煮熟的蔬菜等。避免食用难以消化的食物，如生蔬菜、生水果、硬质食物等。

5. 控制饮食中的脂肪和胆固醇：帕金森病患者可能存在心血管疾病风险，因此应控制饮食中的脂肪和胆固醇摄入。建议患者选择低脂肪、低胆固醇的食物，如瘦肉、鱼类、豆类、蔬菜等。

6. 保持适量的蛋白质摄入：帕金森病患者可能存在肌肉萎缩和营养不良的风险，因此应保持适量的蛋白质摄入。建议患者选择高质量的蛋白质，如瘦肉、鱼类、豆类、鸡蛋等。

总之，帕金森病患者在饮食方面需要注意控制咖啡因、高盐食物、保持足够的水分摄入、选择易消化的食物、控制脂肪和胆固醇摄入、保持适量的蛋白质摄入。这些建议可以帮助帕金森病患者维持健康的饮食习惯，并减轻帕金森病的症状。