进行胃癌的科学检查需要关注以下几种诊断方法：

1. 内窥镜检查：包括胃镜和胶囊内镜。胃镜检查可以直接观察胃内病变，胶囊内镜可以通过消化道将胶囊内镜送入胃部，并通过摄像头观察胃部情况。

2. 组织活检：通过内窥镜或手术活检获取胃部组织样本，进行病理学检查，以确定肿瘤的性质和分期。

3. 影像学检查：包括X线、CT、MRI等。这些检查可以提供胃部结构的详细图像，有助于发现肿瘤和淋巴结肿大等情况。

4. 血液检查：包括肿瘤标志物和炎症标志物等。这些检查可以帮助评估肿瘤的存在和进展情况。

5. 生物标志物检查：包括胃蛋白酶原、胃泌素-17等。这些检查可以帮助评估胃黏膜功能和炎症情况。

在进行胃癌的科学检查时，医生会根据患者的具体情况选择合适的检查方法，并结合临床表现和病史进行综合分析，以提供准确的诊断和治疗建议。