高血压患者在饮食方面需要特别注意以下几点：

1. 控制盐的摄入：高血压患者应该尽量减少盐的摄入，每天摄入的盐量应控制在6克以下。这包括烹饪时使用的盐、腌制食品、加工食品等。

2. 增加膳食纤维：膳食纤维可以帮助降低血压，高血压患者应该尽量增加膳食纤维的摄入，包括蔬菜、水果、全谷类食品等。

3. 控制饮酒：高血压患者应该尽量避免饮酒，因为饮酒会增加血压。如果必须饮酒，应该限制饮酒量，男性每天不超过两个标准饮品，女性每天不超过一个标准饮品。

4. 控制饱和脂肪和胆固醇：高血压患者应该尽量减少饱和脂肪和胆固醇的摄入，包括红肉、黄油、蛋黄等。这些脂肪和胆固醇会增加血脂，进而导致高血压。

5. 控制体重：高血压患者应该尽量控制体重，肥胖是高血压的一个重要危险因素。通过合理的饮食和运动，高血压患者可以减轻体重，降低血压。

6. 增加钾和镁的摄入：钾和镁可以帮助降低血压，高血压患者应该尽量增加钾和镁的摄入，包括蔬菜、水果、全谷类食品等。

总之，高血压患者在饮食方面应该控制盐的摄入，增加膳食纤维，控制饮酒，控制饱和脂肪和胆固醇，控制体重，增加钾和镁的摄入。这些措施有助于降低血压，预防高血压并发症的发生。