三类食物是指高钾、高蛋白和高维生素的食物，这些食物可以有效地保护眼睛。具体来说，它们包括：

1. 大豆：大豆中含有丰富的蛋白质和维生素E，可以帮助保护眼睛。此外，大豆还含有较高的胆固醇和Omega-3脂肪酸，这些都有助于保护眼睛。

2. 鱼类：鱼类中含有丰富的Omega-3脂肪酸和蛋白质，这些都有助于保护眼睛。同时，鱼类还含有大量的矿物质和维生素，如硒、锌等，这些也能够对眼睛健康产生积极影响。

3. 坚果：坚果中含有丰富的纤维素、抗氧化剂和维生素E等成分，这些都能够帮助保护眼睛。特别是杏仁、核桃、花生等坚果中含有的Omega-3脂肪酸对眼睛健康也非常重要。

需要注意的是，虽然这些食物可以帮助保护眼睛，但是过度摄入某些食物也可能会对眼部健康造成负面影响。因此，建议在日常饮食中适量摄入这些食物，并且避免过度暴饮暴食或过度加工食品。