检查食道癌的方法有很多种，以下是一些常见的方法：

1. 内窥镜检查：包括食管镜和胃镜。食管镜可以直接观察食道内的病变，而胃镜则可以观察食道和胃内的病变。

2. 活检：通过内窥镜或经口活检，从食道或胃内取一小块组织进行病理检查，以确定是否存在癌细胞。

3. 影像学检查：包括X线钡餐检查、CT扫描和MRI扫描。这些检查可以提供食道内的详细图像，有助于发现食道癌的早期病变。

4. 血液检查：包括肿瘤标志物检查和血液细胞学检查。这些检查可以检测血液中的肿瘤标志物，如CEA和CA125，以及血液细胞的异常变化，如贫血和血小板减少。

5. 食管压力测定：通过内窥镜插入食管内，测量食道内的压力，以评估食道的蠕动功能和是否存在梗阻。

6. 食管扩张：通过内窥镜插入食管内，扩张食道，以观察食道内的病变和狭窄。

在进行检查之前，医生可能会建议进行一些准备工作，如禁食、禁水、服用一些药物等。具体的检查方法选择取决于患者的具体情况和医生的建议。