脂肪肝是一种肝脏疾病，预防脂肪肝的关键是保持健康的生活方式。以下是一些可以帮助预防脂肪肝的食物：

1. 蔬菜和水果：蔬菜和水果富含维生素、矿物质和抗氧化剂，有助于保护肝脏。建议每天摄入5种不同颜色的蔬菜和水果。

2. 谷物和全谷类：谷物和全谷类食品富含纤维，有助于消化和排便，减少肝脏负担。建议每天摄入全谷类食品。

3. 瘦肉和鱼：瘦肉和鱼富含蛋白质，有助于修复受损的肝细胞。建议每周摄入2-3次瘦肉和鱼。

4. 坚果和种子：坚果和种子富含健康脂肪、蛋白质和纤维，有助于保护肝脏。建议每天摄入1-2小把坚果和种子。

5. 低脂乳制品：低脂乳制品，如脱脂牛奶和低脂酸奶，富含蛋白质和钙，有助于肝脏健康。建议每天摄入2-3杯低脂乳制品。

6. 茶和咖啡：茶和咖啡含有抗氧化剂和咖啡因，有助于促进肝脏健康。建议适量饮用茶和咖啡。

除了饮食，还有其他一些生活方式的改变可以预防脂肪肝，如控制体重、戒烟限酒、定期锻炼等。