癫痫病人是否可以吃鸡肉，取决于病人的具体情况和医生的建议。一般来说，癫痫病人可以适量食用鸡肉，但是需要注意以下几点：

1. 癫痫病人的饮食建议：癫痫病人应该遵循低盐、低脂、低糖的饮食原则，避免食用过多的脂肪、糖分和钠盐。

2. 鸡肉的营养价值：鸡肉是一种高蛋白、低脂肪的食物，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质。鸡肉中的氨基酸含量较高，有助于促进身体的修复和生长。

3. 鸡肉的食用量：癫痫病人应该适量食用鸡肉，一般建议每周食用2-3次，每次食用100-150克。

4. 癫痫病人的特殊情况：有些癫痫病人可能对某些食物过敏或敏感，需要根据具体情况进行选择。

总之，癫痫病人可以适量食用鸡肉，但是在饮食过程中需要注意低盐、低脂、低糖的原则，并且遵循医生的建议。如果病人有任何特殊情况，建议咨询专业医生或营养师的意见。