肝硬化是一种严重的肝脏疾病，患者在饮食方面需要特别注意。以下是一些肝硬化患者适宜用的食物建议：

1. 低蛋白饮食：肝硬化患者肝脏功能受损，蛋白质代谢受到影响，因此需要控制蛋白质摄入量。建议选择低蛋白饮食，每天摄入蛋白质量在50-60克左右。

2. 高纤维饮食：肝硬化患者容易出现消化不良和便秘问题，因此建议增加高纤维食物的摄入。纤维可以促进肠道蠕动，帮助消化和排便。建议选择全谷类、豆类、水果和蔬菜等高纤维食物。

3. 低脂肪饮食：肝硬化患者肝脏功能受损，脂肪代谢受到影响，因此需要控制脂肪摄入量。建议选择低脂肪饮食，避免食用高脂肪食物，如油炸食品、肥肉和动物内脏等。

4. 低钠饮食：肝硬化患者容易出现水钠潴留，因此需要控制钠的摄入量。建议选择低钠饮食，避免食用高盐食物，如腌制食品、咸肉和加工食品等。

5. 富含维生素和矿物质的食物：肝硬化患者容易出现维生素和矿物质缺乏，因此建议选择富含这些营养素的食物。建议选择新鲜蔬菜、水果、全谷类和瘦肉等食物。

6. 避免饮酒：肝硬化患者肝脏功能受损，饮酒会加重肝脏负担，导致病情加重。因此，建议肝硬化患者避免饮酒。

总之，肝硬化患者在饮食方面需要特别注意，选择低蛋白、高纤维、低脂肪、低钠、富含维生素和矿物质的食物，避免饮酒。此外，建议在饮食前咨询专业医生或营养师的建议，以制定个性化的饮食计划。