乙肝病人是否可以喝牛奶，取决于他们的具体病情和医生的建议。一般来说，乙肝病毒携带者或乙肝病毒活动期患者，在饮食上需要注意一些事项，以确保身体健康。

首先，乙肝病毒携带者或乙肝病毒活动期患者，应避免食用生的或未经煮熟的牛奶。这是因为生牛奶中可能存在病毒，可能会导致病毒传播或加重病情。

其次，乙肝病毒携带者或乙肝病毒活动期患者，可以选择饮用经过消毒或煮沸的牛奶。这些处理方法可以杀死病毒，使其成为安全的食品。

此外，乙肝病毒携带者或乙肝病毒活动期患者，在饮用牛奶时，应避免与含有病毒或细菌的食物一起食用。例如，避免与生鱼片、生肉、生蔬菜等食物一起食用，以免病毒传播。

最后，建议在饮用牛奶之前，最好咨询医生或专业营养师的意见。他们可以根据你的具体病情和健康状况，为你提供更专业的建议。

总结起来，乙肝病人可以喝经过消毒或煮沸的牛奶，但应避免与含有病毒或细菌的食物一起食用。在饮用牛奶之前，最好咨询医生或专业营养师的意见。