柿饼是一种常见的食品，它主要由柿子制成。关于鼻咽癌患者是否能够食用柿饼，我们需要考虑以下几个方面。

1. 柿饼的成分：柿饼的主要成分是柿子，柿子是一种富含维生素C、纤维素和矿物质的水果。柿子中的一些成分，如单宁和鞣酸，可能会与某些药物发生相互作用，因此在服用药物之前，最好咨询医生或药剂师的意见。

2. 柿饼的加工工艺：柿饼的加工工艺可能会影响其成分和营养价值。例如，柿饼可能经过烤制或烘干，这些加工工艺可能会导致某些营养成分的损失。因此，在食用柿饼之前，最好了解其加工工艺和成分。

3. 个人情况：每个人的身体状况和疾病情况都不同，因此对于鼻咽癌患者是否可以食用柿饼，最好咨询医生或专业营养师的意见。他们可以根据患者的具体情况，评估柿饼是否适合食用。

综上所述，柿饼是一种常见的食品，但具体的食用建议可能因个体情况而异。在食用柿饼之前，最好咨询专业人士的意见，以确保安全和健康。