很遗憾听到这个消息。烧烤食品中的高脂肪、高热量和高致癌物质（如多环芳烃和多环芳烃氧化物）可能与胃癌的发生有关。长期大量食用烧烤食品，特别是烤焦的肉类，会增加患胃癌的风险。

胃癌是一种常见的恶性肿瘤，早期症状可能不明显，因此定期进行胃癌筛查非常重要。建议年轻人定期进行胃镜检查，尤其是有家族病史或长期吸烟、饮酒、饮食不健康的人群。

此外，除了烧烤食品，其他高脂肪、高热量和高致癌物质的食物（如油炸食品、加工肉制品等）也可能增加患胃癌的风险。因此，我们应该尽量选择健康的饮食习惯，多吃新鲜蔬菜、水果和全谷类食品，减少加工食品和烧烤食品的摄入。

希望这个回答对你有所帮助。如果你还有其他问题，我很乐意为你解答。